통풍은 한 번 찾아오면 쉽게 낫지 않고 반복적으로 재발하는 만성 질환입니다. 주로 요산이 관절에 쌓이면서 통증과 염증을 유발하는데요. 식단 조절만 잘해도 증상을 완화하고 재발을 예방할 수 있습니다.
이번 글에서는 통풍에 좋은 음식과 피해야 할 음식, 그리고 식단 구성 팁까지 정리해드리겠습니다.
통풍에 좋은 음식 총정리
1. 체내 요산 수치를 낮추는 알칼리성 식품
오이, 토마토, 브로콜리, 시금치 등은 알칼리성 식품으로 요산 배출을 도와줍니다.
특히 오이와 토마토는 수분 함량이 높아 체내 노폐물 배출에 탁월합니다.
2. 통풍 염증 완화에 좋은 과일
체리, 블루베리, 딸기는 항산화 성분과 안토시아닌이 풍부해 관절 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다.
하루 한 줌의 체리는 요산 수치를 낮추는 데 효과적이라는 연구도 있습니다.
3. 저지방 단백질 식품
통풍 환자에게는 고단백 저지방 식품이 권장됩니다.
예: 닭가슴살, 달걀흰자, 두부, 콩 제품
단, 콩류는 일부 환자에게 요산 수치를 높일 수 있으므로 개인별 주의가 필요합니다.
4. 통풍 환자에게 좋은 곡물
현미, 귀리, 보리 등 정제되지 않은 통곡물은 혈당 급등을 막고 체내 염증 수치를 낮춰줍니다.
정제된 백미보다 혈당 지수가 낮아 통풍뿐 아니라 대사 질환에도 이롭습니다.
통풍에 좋은 음료 & 수분 섭취 팁
물: 하루 2~3리터 이상 충분한 수분 섭취는 요산 배출에 핵심입니다.
무가당 탄산수: 물이 지겹다면 가볍게 즐길 수 있는 대체 음료.
레몬물: 알칼리화 작용으로 요산을 중화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
커피: 일부 연구에선 하루 1~2잔의 블랙커피가 요산 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있다는 결과도 있습니다.
통풍 환자가 피해야 할 음식
퓨린 함량이 높은 고단백 식품
내장류(간, 곱창 등), 멸치, 정어리, 고등어, 청어
육수, 사골국물에도 퓨린이 많이 포함되어 있어 주의해야 합니다.
과도한 음주
맥주와 소주는 요산 생성과 배출 저해 두 가지를 동시에 유발합니다.
술은 통풍 발작의 가장 큰 유발 요인 중 하나입니다.
단 음료 및 과당이 많은 식품
과일 주스, 탄산음료, 과자, 케이크 등은 인슐린 저항을 유발하고 요산 배출을 방해할 수 있습니다.
통풍 예방을 위한 식단 관리 팁
하루 수분 섭취량 확보
물을 충분히 마셔 요산이 소변으로 빠져나갈 수 있도록 도와야 합니다.
규칙적인 식사와 적당한 체중 유지
급격한 체중 감량은 오히려 통풍을 악화시킬 수 있습니다.
염분과 당분 줄이기
염분은 신장에 부담을 주고, 당분은 요산 배출을 방해합니다.
음식 일기 작성
자신의 통풍 발작과 관련 있는 음식을 기록해두면 재발 방지에 도움이 됩니다.
통풍은 ‘먹는 것’만 잘 관리해도 통증을 줄이고 삶의 질을 높일 수 있습니다. 요산 수치를 낮추는 음식들을 꾸준히 섭취하고, 퓨린이 많은 식품은 피하면서 물을 많이 마시는 습관을 들이세요. 단순한 생활 습관 개선이 통풍 치료의 첫걸음이 될 수 있습니다.
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